2008年02月13日
横浜にてセミナー
今日はお休みだったので横浜までセミナーに行ってきました。
今回も基本動作(軸回旋伸張法)の細かい点を修正をしてもらい、その他改良したことなども学んできました。
一見同じような基本といっても2年程前に初めて行きはじめた頃とは見えるものも全く違います。
初心忘れずべからずでやはり基本が大事ですが、より良くするには?と色々考えながら基本にとらわれないことも大切ですね。
かと言って自分の勝手な解釈で全く外れたことをやるのとも違うので、その辺のさじ加減が非常に難しいとこです。
知識と経験とセンスが必要なんでしょう。
創始者はすごいなぁとつくづく感じさせられますね。
帰りには、横浜まで来たついでだからというこどで久々に家系ラーメンの総本山 吉村家 でラーメンを食しました。
チャーシュー麺にキャベツをトッピング
あれ味変わったかな?前よりあっさり系になった?
という感じがしましたが、家系はやっぱり好きです。
毎月、横浜までセミナーに行った際は吉村家によろうかな(笑)
今回も基本動作(軸回旋伸張法)の細かい点を修正をしてもらい、その他改良したことなども学んできました。
一見同じような基本といっても2年程前に初めて行きはじめた頃とは見えるものも全く違います。
初心忘れずべからずでやはり基本が大事ですが、より良くするには?と色々考えながら基本にとらわれないことも大切ですね。
かと言って自分の勝手な解釈で全く外れたことをやるのとも違うので、その辺のさじ加減が非常に難しいとこです。
知識と経験とセンスが必要なんでしょう。
創始者はすごいなぁとつくづく感じさせられますね。
帰りには、横浜まで来たついでだからというこどで久々に家系ラーメンの総本山 吉村家 でラーメンを食しました。
チャーシュー麺にキャベツをトッピング
あれ味変わったかな?前よりあっさり系になった?
という感じがしましたが、家系はやっぱり好きです。
毎月、横浜までセミナーに行った際は吉村家によろうかな(笑)

